Sate Ikan Adalah Makan khas Karang Bajo

Karang Bajo. Salah satu Potensi Desa Karang Bajo yang unik dan Menarik juga dibutuhkan oleh setiap orang sebagai penambah napsu makan yaitu sate Ikan Bakar sebagai makanan Khas Karang Bajo, sate Ikan ini bisa anda temui di Sepanjang Jalan Mulai Masuk wilayah Desa Karang Bajo dan sepanjang jalur Wisata Senaru, disamping harganya murah meriah juga mengesankan karena menu yang di sajikan oleh Pedagang sate Ikan terdapat berbagai rasa, ada yang Rasa Pedas dan ada juga Rasa manis tergantung selera jika anda berminat silahkan cari setiap sore.

Untuk Meningkatkan kemampuan para Kelompok Usaha kecil ini maka sangat dibutuhkan Pelatihan kuliner dan pengembangan makanan lokal sebagai komoditas strategi ekonomi-wisata, pelatihan kewirausahaan desa dan menfungsikan kembali tradisi dan budaya lokal dalam pengelolaan makan, Kelompok Usaha sate Ikan bakar di Desa Karang Bajo ada 7 Kelompok dan yang sudah mendapatkan Grobak dari disperindagkop KLU baru 3 Kelompok sisanya belum dapat, yang dibutuhkan oleh Kelompok sate Ikan adalah Bok Penyimpanan Ikan sama sama satu paket dan penambahan modal. ( Ardes ).